Hotel El Hórreo participa en las I Jornadas Gastronómicas de Costa da Morte. La Asociación Neria ha convocado a los 25 mejores restaurantes de la zona para que den a conocer sus artes culinarias y los estupendos productos de la zona. Durante todo el mes de junio, podrán probar exquisitos bocados por 35€/persona, bodega aparte.
El menú propuesto por nuestra Jefa de cocina, es el siguiente:
Paisaje Marino
(Zamburiña Gratinada, Crujiente de Vieira y Langostino, Helado de Anchoa,
Huevas de trucha, Langostino ahumado y Salmón Marinado a la Naranja)
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Bacalao Confitado a Baja Temperatura
con Gratinado Suave de Manzana
con Gratinado Suave de Manzana
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Sorbete de Aguardiente y Lima
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Tacos de Buey a la Vainilla con Compota de Frutas Picantes
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Helado de Queso de “O Cebreiro” sobre Infusión de Fresas
y Espuma de Hierbabuena
y Espuma de Hierbabuena
